




こんにちは、からだ快福クラブ北九州の林です。!
寒い日が続いていますが
風邪など引いていませんか?
先日、セブンプレミアムの
「ポテサラちくわのチーズ焼き」を見かけました。
「これは絶対に美味しいに違いない!」
と思ったのですが、
なんと、その夜に妻が作ってくれたのです!

しかも、ウチだけのオリジナルアレンジです。
自家製ポテサラと、ロピアのちくわを使っています。
まず、ちくわを縦半分に切り目を入れます。
その切れ目にたっぷりと自家製ポテサラを詰め込みます。
上からチーズをのせ、
トースターでこんがりと焼き上げるだけ。
シンプルな調理法なのに、
焼き上がったチーズは香ばしくカリッとした食感に。
中のポテサラはホクホクでクリーミーに仕上がり、
ちくわの旨みと見事に調和します。
これは、日本酒にも焼酎にもぴったり合う
神おつまみです。
もちろん、ご飯のおかずとしても大活躍。

こちらは鶏ムネ肉とエリンギ、白ネギを使ったつくねです。

鶏ムネ肉を塩麹に漬け込んだ鶏ハム
しっかりと味が染み込んで、絶品!
付け合わせには、
自家製のブロッコリースプラウトを添えています。
もちろん、全て副院長作です
毎日、施術の合間に作ってくれます。
美味しいご飯が毎日食卓に並ぶことに、
心から感謝しています。
なかなか、言葉にはできていませんが
いつも美味しいご飯を作ってくれる妻には、
改めて深い感謝の気持ちを伝えたいです。
本当にありがとう。
また次の絶品レシピも、楽しみに待っています!
2025年3月17日(月)
本日は下関の住吉神社にお参りに行った帰りに、門司でランチして帰りました。

住吉神社は、全国にある住吉神社の中でも格式の高い「三大住吉」の一つとされる由緒ある神社で、下関市の閑静な場所にあります。境内は広々としており、歴史を感じさせる建造物が立ち並び、清々しい空気に包まれています。今回の参拝では、家内安全と商売繁盛を願い、ゆっくりとお詣りをさせていただきました。

参拝後は、せっかく下関まで来たので、どこかで美味しいランチを食べようという話になり、門司で食事をすることに。YouTubeチャンネル 「福岡・北九州グルメch のりたびいーとトラベル」 で紹介されていたお店 「はなtoうみ」 さんが気になっていたので、今回初めて訪れてみました。

お店は門司区柳町にあり、ご夫婦二人で切り盛りされているとのこと。店内はこぢんまりとしていますが、工夫を凝らした内装が施されていて、アットホームな雰囲気が漂っています。温かみのある空間で、ゆっくり食事ができそうな印象を受けました。

ランチメニューは750円と850円のものがあり、どれも美味しそうで目移りしてしまいました。チキン南蛮定食とアジフライ定食で迷いましたが、今回は チキン南蛮定食 を注文。友人は 酢鶏 を選びました。
注文を済ませると、まずは 前菜が3品 提供されました。どれも手作りで、優しい味わい。漬物も3種類が食べ放題で、これもまたすべて手作りとのこと。程よい塩加減でご飯が進み、思わずおかわりしたくなる美味しさでした。

そしてメインの チキン南蛮 が到着。おそらく鶏もも肉1枚を使用していると思われる、ボリューム満点の一品です。衣はカリッと揚げられ、甘酸っぱいタレがしっかり絡んでいます。その上にのった タルタルソース も最高で、まろやかな味わいがチキン南蛮と相性抜群。今のご時世、キャベツが高騰しているにもかかわらず、たっぷり添えられていたのも嬉しいポイントでした。

セットの 味噌汁 も、しっかりと出汁の風味が感じられる美味しい仕上がり。最後まで満足感のある食事となりました。
一緒に行った友人の 酢鶏 も、見た目からして美味しそうでした。甘酢の香りが食欲をそそり、食べた友人も大絶賛。次回はぜひこちらも注文してみたいと思いました。

また、他のお客さんが頼んでいた とんかつ定食やからあげ定食 もとても魅力的に見えました。サクサクに揚がったとんかつやジューシーなからあげは、どれも美味しそうで、次回の楽しみが増えました。
さらに嬉しかったのが、 ご飯がおかわり自由 なこと。手作りの漬物と一緒に食べると、ご飯がどんどん進みます。こういった心遣いも、お店の魅力の一つだと感じました。
今回の訪問で、「はなtoうみ」さんの料理の美味しさと温かい雰囲気にすっかり魅了されました。YouTubeチャンネル 「福岡・北九州グルメch のりたびいーとトラベル」 のおかげで、素敵なお店を知ることができて感謝です。次回は別のメニューも試してみたいと思います。
「はなtoうみ」
📍 〒800-0025 福岡県北九州市門司区柳町2丁目1
📞 090-1165-9072
住吉神社で心を清め、美味しいランチでお腹も満たされ、充実した一日になりました。また機会があれば、門司エリアのグルメ巡りを楽しみたいと思います。
2025年3月15日(土)

先週末、妹と弟と私の3人だけで食事会を開きました。
実は先日、母の19回目の命日を迎えたのですが
昨年からこの時期になると
「3人だけでゆっくり両親の思い出を語り合おう」
という趣旨で集まるようにしています。
ふだんはそれぞれ仕事や家庭の都合で忙しくしているため
なかなか一堂に会する機会がありません。
しかし、こうやって兄弟だけでゆったりと過去を振り返り
両親が生前どんなふうに私たちを見守ってくれていたのかを
思い返す時間を持てるのは、とても大切だと感じています。
私たちがこうして両親の話をするのは
真言宗の師匠である求菩提山奥ノ院、山田龍真先生の
「思い出すことが一番の先祖供養」
という言葉がきっかけになりました。
両親が旅立ってから年月が経っても
心の中で思い出す限り、両親との縁は生き続けます。
特に母が亡くなって19年という月日が流れると
当時の記憶も少しずつ薄れていくように感じる瞬間がありますが
こうした機会を設けることで
その思い出を改めて鮮明に呼び起こすことができます。
そして、兄弟3人そろって元気に過ごせること
さらに仲良く付き合えることこそが
私にとって最高の親孝行だと思っています。
生前は親孝行と呼べるようなことを
あまりできなかったと感じることもありましたが
今では
「兄弟仲よく、それぞれが健やかに生きることこそが
唯一無二の親孝行」
という思いに至りました。
もし両親が今もこの世にいて私たちを見ていたら
「3人とも大きなケガや病気もせず笑い合っている。
それだけでじゅうぶん」
と言ってくれそうな気がします。
親孝行といっても
人それぞれの形があるでしょう。
生きている間にできることもあれば
私たちのように母の命日に集まって
思い出を共有するという形もある。
たとえ離れて暮らしていても
お互いの近況を伝え合うだけでも
先祖や両親を大切に思う気持ちは
ちゃんと届くのではないかと思うのです。
今後もこの食事会は
私たち兄弟の恒例行事として続け
毎年のように「昔はこんなことがあったね」と語り合い
両親の思い出を鮮明に保っていきたいと考えています。
忙しい日々の中で、わずかな時間でも
家族だけの空気感に浸ると
不思議なほど心がほぐれるものです。
何より、「これからも3人仲良く生きていこう」
という気持ちが自然とわいてきます。
両親への感謝や懐かしさ
そして3人そろって生きていることのありがたさを
これからも大切にしていきたいと思います。
いつか私たちの元から誰かが旅立つ日が来ても
その人との思い出はきっと残された者の中で生き続けるはずです。
そんなふうに、家族や先祖を思い返す時間を
これからも大切に重ねていきたいと思っています。
2025年3月11日(火)
1月25日に北九州市議会議員選挙が行われます。
そのような超多忙な時期にも関わらず、
ある候補者の方が施術に来られました。
選挙活動で奔走する日々の中で、
身体的にも精神的にも相当な負担がかかっていることは、
施術を通じてすぐに伝わってきました。
背中はガチガチに固まり、
疲労が全身に溜まっている状態でした。
施術中、その方が
「北九州市をもっと住み良い街にしたい」
という熱い想いを語ってくださいました。
その情熱的な言葉には
心を打たれるものがありました。
これまで北九州市が抱えてきた様々な課題に向き合い、
市民一人ひとりの声を真摯に聞きながら、
より良い未来を築こうとする姿勢に感銘を受けました。
特に感じたのは、
これからの北九州市には
若い力が必要だということです。
この候補者のようにエネルギッシュで
行動力のある若い世代がリーダーシップを発揮し、
地域をより住み良い場所へと変えていくことが
不可欠だと改めて実感しました。
長年地域を支えてきた先輩方の知恵と経験に加えて、
若い世代の新しい視点や柔軟な発想が加わることで、
北九州市はこれからさらに進化していけると信じています。
さらに、北九州市について
私自身が感じることがあります。
それは、小倉駅周辺を除くほとんどの商店街が
寂れてしまっているという現状です。
かつては地域の活気の中心だった商店街が、
今ではシャッター街となっている場所も少なくありません。
この状況を何とかしてほしい、
再び地域の活力を取り戻してほしいと強く思います。
この候補者の方なら、
こうした課題にも真摯に向き合い、
具体的な改善策を考えてくれるのではないかと期待しています。
また、私は選挙というものを、
単に政策や党に投票するのではなく
「人」に投票するものだと考えています。
その人が何を目指し、
どのような信念を持ち、
どう行動するのか。
そういった個人としての人間性にこそ、
投票の意味があると感じています。
この候補者の方は、自身の言葉だけでなく、
行動を通じてその信念を示しているように思います。
一人の人間として、地域の未来を真剣に考え、
行動しているその姿勢には心から敬意を抱きます。
施術を通じて少しでも心身の負担を軽くし、
選挙活動に集中できる状態になっていただけたのなら、
私としても本当に嬉しい限りです。
厳しい選挙戦ではありますが、
この方が掲げる想いが多くの方々に届き、
北九州市をより良い街にするための
一歩を踏み出していただけることを心から願っています。
これからは、若い人たちが
中心となって北九州市を支え、
次の世代に誇れる街を作っていく。
その未来を思い描きながら、
微力ながらこの地域で整体を通じて
支援できることに感謝しています。
地域の皆さまも、ぜひ今回の選挙を通じて
未来の北九州市を一緒に考え、選び取ってください。
心から当選を願っています。

2025年1月7日(火)
今年も新しい年を迎え、妙見神社へ初詣に行ってきました。
この神社は地元の人々から「妙見さん」と親しまれており、
私にとっても特別な産土神社です。
妙見神社の魅力の一つは、宮司さんが愛犬家であるため、
境内へのワンコ同伴が許可されている点です。
愛犬のビスコと一緒に参拝できるのは、本当にありがたいことです。
今日は天気にも恵まれ、清々しい青空の下、
参道を歩きながら自然と心が落ち着いていくのを感じました。
ビスコも普段以上に穏やかで、
特別な時間を共有できたことに感謝しています。
境内では、「今年一年、世界中の人々が心穏やかに過ごせますように」と祈り、
「私自身も一日一日を大切に生きることを誓います」と心を新たにしました。
愛犬と過ごす初詣のひとときは、私にとってかけがえのない時間です。
妙見神社がこれからも愛犬家に優しい神社として、
多くの人に愛されることを願っています。

近年、多くの神社で「ペット同伴禁止」の
看板が目立つようになりました。
その背景には、飼い主のマナーや、
他の参拝者への配慮が関係していると言われています。
例えば、以前は犬連れ参拝が許可されていた宇佐神宮でも、
現在では「境内にはペットは同伴できません」
というルールが設けられています。
これは、犬の排泄物の放置や、
吠え声や飛びつきによるトラブルが原因だと言われています。
また、神道の伝統的な教えには、
四足の動物を「穢れ」と捉える考え方があります。
古代日本では、血や死、出産などを穢れとみなし、
これが動物にも当てはめられることがありました。
そのため、特に神聖な場所である神社では、
動物の立ち入りが慎重に扱われることが多いのです。
一方で、動物が穢れとされる一方で、
人間の行動が境内を汚している場面も少なくありません。
例えば、参道でゴミを捨てる人や、
神聖な場所で大声で騒ぐ人がいることもあります。
また、列を守らず割り込んだり、
境内を走り回ったりする行為も見受けられます。
そのような行動は、動物以上に神社の神聖さを
損なう原因となっているのではないでしょうか。
だからこそ、「動物だから」「人間だから」
という単純な分け方ではなく、
すべての訪れる人や動物が
神社の雰囲気を守る意識を持つことが重要です。
ペット同伴が許可されている神社を訪れる際には、
飼い主としての責任を果たすことが大切です。
ここでは、具体的な注意点について詳しく述べます。
神社という神聖な場所では、
飼い主の行動がその場の雰囲気や秩序を左右します。
例えば、リードは短めに持ち、犬が他の参拝者に
飛びついたり吠えたりしないよう注意が必要です。
また、犬の排泄物を放置することは
絶対に避けなければなりません。
万が一の事態に備えて、処理用の袋やティッシュを
常に持ち歩くことが大切です。
たとえペット同伴が許可されている場合でも、
神社ごとにルールは異なります。
例えば、参道のみ同伴が許可されている神社もあれば、
特定のエリアだけが許可されている場合もあります。
また、他の参拝者が快適に過ごせるよう、
犬が許可されたエリア以外には立ち入らないなどの配慮が必要です。
事前に神社の公式ホームページや案内を確認し、
そのルールに従うことが大切です。
犬が苦手な方や、アレルギーを
持つ方もいることを忘れてはいけません。
特に初詣のような混雑する時期には、
周囲の状況を観察しながら行動することが求められます。
例えば、参道ですれ違う際にはリードを短く持ち、
犬を脇に寄せるなど、小さな気配りが必要です。
また、犬が興奮して吠えたり走り回ったりしないよう、
飼い主がしっかりとコントロールすることも重要です。
犬を連れて神社を訪れることは、
賛否が分かれるテーマです。
宇佐神宮のように、ペット同伴のルールが
変わる神社も少なくありません。
その背景には、飼い主のマナーや時代の変化が
大きく影響していると考えられます。
妙見神社のように、愛犬と一緒に参拝できる神社があることは、
愛犬家にとって非常にありがたいことです。
しかし、それが許されているのは、
飼い主がマナーを守り、神社の神聖さを
尊重しているからこそだということを忘れてはなりません。
さらに、人間としての行動にも目を向ける必要があります。
動物の行動だけでなく、
私たち自身が神社を訪れる際に、清らかな心で参拝し、
その場の秩序を守ることが何よりも大切です。
今年も愛犬とともに、神聖な場所で心を整え、
良い一年を迎えられたことに感謝しています。
愛犬家の皆さんも、それぞれの地域で
素敵な参拝の時間をお過ごしください。

2025年1月3日(金)