暑い夏こそ、しっかり食べましょう！！｜お家で手軽に簡単にあなた自身のお力で治療が行えます。

こんにちは、副院長の林里花です。

 

今年の夏は、いつにも増して暑さが厳しいですね～

 

食欲もなくなるこの時期ですが、

 

夏に摂った方が良い食材を取り入れて、しっかりと食べましょう！

 

　◆夏に摂った方が良い食材◆

 

　　①豚肉・・・ビタミンやミネラルを含む

 

　　②しょうが・・・代謝をアップ

 

　　③梅干し、レモン、酢（すっぱいもの）・・・クエン酸、アミノ酸を含む

 

　　④タンパク質を多く含む食材・・・豆腐、納豆、たまご、牛乳など

 

　　⑤夏野菜・・・きゅうり、なす、トマト、スイカなど（カリウムが豊富で利尿作用がある）

 

　　⑥ニンニク・・・アリシン（ビタミンの吸収を助ける）

 

　　⑦ネバネバ食品・・・納豆、オクラ、山芋など（ムチンが胃の粘膜を保護）

 

　　⑧辛い物・・・唐辛子など（食欲増進）

 

これらの食材を上手に使った料理で暑い夏を乗り切りましょう～

 

と、ここで我が家の最近の晩ごはんを何種かご紹介しますね。

 

・　鶏もも肉と夏野菜の南蛮酢炒め

・　ひじきの煮物

・　オクラと長芋の梅肉おかか和え

 ・カリカリお揚げさん

・キュウリとワカメの酢の物

・鶏もも肉の糀みそ焼き

 

 ・手作り焼き餃子

 ・キュウリとハムと春雨の中華風酢の物

 

・ゴマたっぷりのきんぴらごぼう

 

さあ、今日も暑いキッチンで頑張ってお料理しますよ～～(*^_^*)