１月１１日は鏡開きでしたね！
松の内が過ぎてから、鏡餅をお雑煮やお汁粉などにして
無病息災を願って食べる習慣が「鏡開き」ですよね。
我が家は毎年「ぜんざい」です(*^_^*)
私が大好きだから、有無を言わさずに～～（笑）
今年も昨日、圧力鍋でスピード調理。
小豆を自分の好みの甘さとかたさに焚いて作りましたよ。
もちろん、鏡餅も焼いて！！
2018年1月12日(金)
